Gdy narciarze wyścigowi opuszczają Kitzbühel i udają się do kolejnej lokalizacji Pucharu Świata, członkowie Kitzbüheler Ski Club (KSC) już rozpoczynają przygotowania do przyszłorocznego wyścigu. „Streif – One Hell of a Ride” dokumentuje tę pracę – zarówno spektakularne działania, jak i drobne zadania – na przestrzeni jednego roku. Jednocześnie film śledzi losy pięciu sportowców – Aksela Lunda Svindala, Maxa Franza, Hannesa Reichelta, Erika Guaya i Jurija Danilochkina – w ich rodzinnych krajach, podczas letnich treningów i w czasie wolnym. W miarę zbliżania się zawodów Hahnenkamm Race 2014 te dwie narracje coraz bardziej się przeplatają, uzupełniane opowieściami z przeszłości tego wydarzenia – aż do powrotu sportowców do Kitzbühel.