Chicken bog to pyszne danie z kurczakiem, ryżem i kiełbasą, bardzo popularne w Karolinie Południowej. Gdy o nim wspomnisz, mieszkańcy sąsiednich stanów prawdopodobnie spojrzą na ciebie bez zrozumienia. Jest blisko spokrewnione z chicken pilau (lub pilaf albo perlo), tyle że jest… cóż, bardziej „bagienne”. Jest wilgotniejsze niż chicken perlo, popularniejsze w Georgetown County, na południe od Horry County. Nazwa „bog” prawdopodobnie wzięła się od wilgotności potrawy, choć niektórzy przypuszczają, że może nawiązywać do podmokłego terenu, na którym jest popularna.