Akcja Plains rozgrywa się w rzadko zaludnionych wioskach rybackich w południowej części Nowej Szkocji. To filmowy zapis w stylu cinéma vérité osobliwego życia Jona i Cat, młodej pary tworzącej gry wideo w wirtualnej rzeczywistości o poglądach politycznych bliskich lewicy. Wśród licznych zajęć związanych z ich praktyką artystyczną przyglądamy się ich spokojnemu życiu na wsi, które dzięki bliskości natury oraz rozległym zielonym i morskim przestrzeniom przywodzi na myśl romantyczną wizję prostszych czasów. W obliczu rozrastającego się cyfrowego imperium, które wypiera podupadający świat pracy fizycznej i przemysłu maszynowego, Jon stopniowo wycofuje się we własne alternatywne rzeczywistości.