Elín Methúsalemsdóttir i jej rodzina ze starego gospodarstwa Bustarfell oprowadzają nas po historii islandzkich tradycji kulinarnych, od okresu osadnictwa po czasy współczesne. Początkowo kuchnię islandzką cechował niedostatek, a Islandczycy musieli wykazywać się niezwykłą pomysłowością, wykorzystując skromne zasoby, jakie oferowała natura. Dziś jednak kuchnia islandzka funkcjonuje we współczesnym świecie, pod wpływem imigracji, turystyki kulinarnej oraz globalnych trendów w rolnictwie i gastronomii.