Piosenki opowiadające o określonym czasie i miejscu to coś więcej niż sentymentalne rozważania — stanowią także punkt wyjścia do badań kulturowych i socjologicznych. Program wykorzystuje popularną francuską muzykę XX wieku, by ukazać bogaty charakter Paryża i jego rozwój w epoce nowoczesnej. Zestawiając komentarze francuskich naukowców, artystów i liderów biznesu z klasycznymi nagraniami Edith Piaf, Brigitte Bardot, Maurice’a Chevaliera i innych wykonawców, film przybliża przemiany Paryża i jego dzielnic od początku XX wieku. Bada także szczególne cechy, dzięki którym Paryż od wieków jest ośrodkiem sztuki i mody, oraz konkretne sposoby, w jakie miasto postrzegają zarówno paryżanie, jak i cudzoziemcy. Zawiera krótką scenę nagości.