Na półwyspie Sorrentyńskim gaje pomarańczowe i cytrynowe ciągną się aż do wybrzeża. W sadach pomarańczowych wysokie drewniane konstrukcje są przykryte matami, które chronią drzewa przed intensywnym nasłonecznieniem. Przedstawiono działanie sztucznego systemu nawadniania. Pokazano okulizację drzew w młodym sadzie. Pomarańcze są oczyszczane na miejscu, a następnie trafiają do myjni, gdzie są myte, suszone i przygotowywane do wysyłki. W sadzie cytrynowym wielu zbieraczy stoi na drabinach przy wysokim drzewie i zrywa owoce. Cytryny są sortowane, zawijane w bibułkę i pakowane w przydomowych warsztatach oraz dużych zakładach. Przed eksportem owoce są ponownie sprawdzane pod kątem jakości.