Me & Stella Geri Ashur śledzi życie bluesowej muzyczki, piosenkarki folkowej i kompozytorki Elizabeth Cotten — oraz jej gitary Stelli. Cotten jest najbardziej znana z napisania folkowego standardu „Freight Train”. Po tym, jak we wczesnych latach nastoletnich pisała piosenki i grała na gitarze, na trzy dekady odłożyła karierę muzyczną na bok. Zachęcona przez bardzo muzykalną rodzinę Seegerów, u której pracowała jako pomoc domowa, Cotten zaczęła nagrywać i została gwiazdą rozkwitającego odrodzenia folku lat 60., w wieku, w którym większość ludzi myśli o emeryturze.