Od pół wieku w małym miasteczku Luling w Teksasie co roku odbywa się festiwal Watermelon Thump – a w jego ramach także mistrzostwa świata w pluciu pestkami arbuza. Ten krótkometrażowy dokument opowiada zarówno o konkursie, jak i o jego głównym sędzim, Philu: niedostatecznie zatrudnionym, nadmiernie pobudzonym byłym emigrancie, który po latach spędzonych w Europie wrócił do domu.