Al Zubarah opowiada o życiu w starym nadmorskim mieście Al Zubarah, jednym z najważniejszych zabytków historycznych Kataru. Od świtu i echa porannej modlitwy reżyser Abderrahmane Sissako prowadzi widzów przez zaułki starego miasta, do meczetów, dziedzińców i na targowiska, ukazując tradycje oraz codzienne życie jednego narodu w zmieniającym się świecie. Widzimy towary przypływające morzem na łodziach dhow oraz przybywające z pustyni w karawanach wielbłądów – przedstawiając jeden dzień z życia miasta, film pokazuje, jak kraj stał się globalnym portem odwiedzanym przez ludzi z całego świata. Wyraziste, przejrzyste obrazy, którym w całym filmie nadano szczególny malarski efekt, sprawiają, że wydaje się on ponadczasowy i wieczny.