Historia Waste Away koncentruje się na rodzinie zmagającej się z wpływem postępującej choroby neurologicznej na jej życie. Zaczyna się od młodej pary, Davida i Kate, którzy mierzą się z ponurą rzeczywistością diagnozy Davida. Gdy próbują pogodzić się z jej konsekwencjami, ich związek zostaje wystawiony na próbę przez strach, gniew i niepewność. Wiele lat później historia splata przeszłość z teraźniejszością, ukazując starszych Davida i Kate wspominających wspólną drogę. Mimo bólu i trudności odnajdują chwile spokoju i akceptacji. Opowieść porusza tematy miłości, pamięci i odporności, prowadząc do przejmującego obrazu straty oraz trwałych więzi, które pozostają nawet po końcu.