Kanarki były wykorzystywane przez górników do ostrzegania ich o obecności trujących gazów pod ziemią. Jeśli kanarek umierał, wiedzieli, że powietrze jest skażone. Ten film opowiada o ludzkich kanarkach — jednych z pierwszych ofiar nowo rozpoznanej i wyniszczającej choroby pojawiającej się w Ameryce. Ludzie są zatruwani przez niektóre z 60 000 substancji chemicznych używanych na co dzień. Grupa osób cierpiących z powodu chorób chemicznych znalazła schronienie w niezwykłych domach, w czystym powietrzu niewielkiego teksańskiego miasteczka Wimberley — z bolesnymi i dziwacznymi skutkami.