Cántico to dokument o życiu i poezji Pablo García Baena, czołowego przedstawiciela ruchu poetyckiego skupionego wokół czasopisma o tym samym tytule. Film rozpoczyna się jako dziennik jego powstawania, ukazujący trudności związane z realizacją projektu. Poeta, mający 94 lata, uważał, że projekt powstał zbyt późno, ponieważ większość jego kolegów już nie żyła. Kiedy jednak otwiera drzwi swojego domu, jego fotografie, rzeczy osobiste i książki oferują zmysłową podróż przez estetykę jego poezji i jego doświadczenie języka.