Osiem lat po wydarzeniach z Once Upon a Time in... Hollywood Cliff Booth powraca do zmieniającego się Los Angeles. Pracując teraz jako człowiek od zadań specjalnych w cieniu hollywoodzkiego systemu studyjnego, Cliff zostaje uwikłany w niebezpieczną sieć sekretów, zbrodni i zdrad, które wystawią na próbę wszystko, co wie o lojalności i przetrwaniu.