Pięć najważniejszych i najbardziej cenionych postaci włoskiej kuchni spotyka się, by porozmawiać o swoich wyborach, swoim poczuciu czasu i przyszłości — bez uprzedzeń i konwenansów. Jedna po drugiej zaczynają zabierać głos, prowadząc nas w podróż przez różne szerokości geograficzne, smaki i historie naszego kraju. Wszystkich łączy jednak jeden wielki wspólny duch: miłość do życia, które jest przed nami. Piąta pora roku, która nas jednoczy.