Sofia zmarła młodo. Jej śmierć nie była jednak nagła ani przypadkowa. Była skutkiem stopniowego zatrucia przez system żywnościowy, który ukrywa truciznę w jedzeniu, normalizując spożywanie wysoko przetworzonej żywności i cukru oraz stawiając interesy przemysłu ponad zdrowiem. Dr Carlos Jaramillo, lekarz medycyny funkcjonalnej i popularyzator nauki, którego obserwuje ponad 10 milionów osób, prowadzi nas przez to poruszające śledztwo, by odpowiedzieć na kluczowe pytanie: Kto zabił Sofię? W jego trakcie ujawnia, że dziś zagrożone są tysiące istnień ludzkich — ofiar modelu żywnościowego, zdrowotnego i gospodarczego, który stawia zysk ponad życie.