W 1955 roku podczas Mardi Gras w Dzielnicy Francuskiej w Nowym Orleanie doszło do starcia policji z tysiącami biesiadników. Gazety potwierdzają, że trzy tysiące osób wszczęło zamieszki między dwoma barami popularnymi wśród gejów, choć podczas Mardi Gras wszyscy się mieszali. Większość osób ze społeczności LGBTQ+ nigdy nie słyszała o tym wydarzeniu. Zamiast tego wspominają represyjne czasy i miejsca takie jak Dixie's Bar of Music, gdzie mogli się spotykać i czuć bezpiecznie dzięki właścicielce Yvonne Fasnacht i jej siostrze. BACHELORS ONLY podąża za historykiem Robertsem Batsonem i społecznością świadków, wypełniając luki i pytając, co jest potrzebne, by pamiętać.