14 listopada 2007 roku ONZ ogłasza cukrzycę światową epidemią i ustanawia doroczne globalne wydarzenie poświęcone podnoszeniu świadomości — Światowy Dzień Cukrzycy. Tego dnia 16-letnia filmowczyni Katia z Montrealu rozpoczyna podróż, którą później nazwie „Sweet 16”, dokumentując swoje wzloty i upadki, gdy wraz z ojcem, filmowcem, kierują obiektyw na chorobę, która dotyka obecnie ponad 300 milionów ludzi na całym świecie. Sweet 16 przedstawia nowe spojrzenie na cichego zabójcę, skupiając się na kwestiach ważnych dla nastolatków, takich jak obraz własnego ciała i presja rówieśnicza, w kontekście coraz powszechniejszej choroby. Sweet nie jest jednak dokumentem medycznym. Częściowo film drogi, częściowo filmowany pamiętnik, Sweet 16 to szczery, ludzki portret tego, jak stawić czoła problemom zdrowotnym w trakcie kluczowych rytuałów przejścia w dorosłość.