Po czarnym złocie nadeszła pora na błękitne złoto. Quebec, gdzie woda występuje w obfitości i nie jest chroniona żadnymi przepisami, jest szczególnie atrakcyjny. Pobór wody lub niewłaściwe stosowanie pestycydów i nawozów rolniczych pokazują, jak nadmierna komercjalizacja może zagrozić temu zasobowi. W czasach, gdy przepisy dotyczące handlu międzynarodowego grożą zneutralizowaniem naszych własnych regulacji środowiskowych, La loi de l’eau jest filmem o konieczności uświadomienia sobie zagrożeń czyhających na zasób, który wielu uważa za niewyczerpalny.