Świątynia Yeung Hau w Tai O, której historia liczy ponad 320 lat, kultywuje głębokie tradycje kulturowe mieszkańców lądu i wody. Do najważniejszych z nich należy procesja łodzi smoczych w Tai O, wpisana na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Poprzez obchody święta Hau Wong dokument ukazuje kunszt wznoszenia bambusowych teatrów i wystawiania opery kantońskiej, będących świadectwem trwałego dziedzictwa tej tradycji oraz niezłomnej wytrwałości siedmiu pokoleń lokalnej społeczności. „The Craftsmanship of the "Three Treasures of Cha Chaan Teng"” przedstawia techniki przyrządzania herbaty mlecznej w stylu hongkońskim, bułeczek ananasowych i tart jajecznych — trzech kulinarnych skarbów oficjalnie wpisanych do hongkońskiego rejestru niematerialnego dziedzictwa kulturowego, które łączą w sobie smaki kultur Wschodu i Zachodu oraz niosą zbiorową pamięć mieszkańców miasta.