Cabaret Arcángel to satyryczna opowieść rozgrywająca się w czasie rzeczywistym w nocnym klubie odwiedzanym przez kulturalną elitę Meksyku. Poeta Felipe Alekine próbuje przyćmić muzyka bluesowego Lalo Texa swoim pretensjonalnym wierszem, podczas gdy jego młoda kochanka Valeria prosi osławionego przestępcę El Rolo, by go zabił i w ten sposób zdobył jej przychylność. Obawiając się potęgi środowisk kulturalnych, El Rolo odmawia. Tymczasem żyjący w akwarium człowiek-płaz ogląda występ. Uwielbia muzykę Lalo Texa i gardzi pretensjonalnością Alekine’a. Gdy do akwarium wpada pistolet kalibru .38, stworzenie używa go, by zastrzelić poetę, wymierzając niespodziewaną „sprawiedliwość”. Los El Rolo splata się z losem człowieka-ryby, a konsekwencje tego dziwnego, być może przestępczego czynu pozostawiono widzowi do oceny.