Światowej sławy łowca wampirów, profesor Bartholomew Dubbs, prowadzi weekendowe warsztaty w swoim Instytucie Zwalczania Wampirów, ucząc, jak je odnajdywać i zabijać. Nie wie, że na zajęcia przeniknęły wampiry, a przywódczyni ich sabatu, Camelia Bumbescu, zamierza zabić Dubbsa podczas czerwonego księżyca, by pomścić śmierć ukochanego sprzed 300 lat, za którą odpowiadał Gunter Dubbs, praprapraprapradziadek Dubbsa. Dobremu profesorowi pomagają trzy asystentki i asystenci pod przewodnictwem Samanthy Wilson, ale jak mogą stawić czoła tej dziwacznej bandzie niedobranych wampirów?