Nasza historia rozgrywa się w żyznej dolinie San Joaquin. Napędzana ginem i czystą determinacją Elizabeth James (Ms. Liz) prowadzi swoje rodzinne gospodarstwo mleczne już w trzecim pokoleniu, działając poza dominującymi w regionie spółdzielniami. Aby pomóc utrzymać farmę na powierzchni, zatrudniła pięciu zbuntowanych kowbojów. Ci chłopcy odłożyli odpowiedzialność na później i postanowili przedłużać imprezę tak długo, jak to możliwe. Niestety, kobiety, alkohol i bójki mogą prowadzić tylko do jednego: kłopotów. Ponieważ gospodarstwo mleczne odnotowuje trzeci z rzędu rok strat, Ms. Liz zaczyna przyciągać niepożądaną uwagę. Delbert Furgeson, właściciel największej spółdzielni w okolicy, próbuje ją wykupić. To tylko jeszcze bardziej rozjusza dumną Ms. Liz i rozpoczyna gwałtowny konflikt między nimi. Równolegle narracja skupia się na kowbojach.