Może to zabrzmieć jak banał, ale Japończycy naprawdę uwielbiają ryby. Jeśli Japonia ma najlepsze i najświeższe ryby na świecie, to właśnie na targu rybnym Tsukiji w Tokio najłatwiej je znaleźć. Odbywa się tam największa w Japonii codzienna aukcja ryb, a kupcy rybni, którzy prowadzą działalność od pokoleń, zaciekle ze sobą konkurują. Na podstawie serii komiksów The Taste of Fish opowiada o Shuntaro, biznesmenie, który odnosi sukcesy w firmie handlowej i jest w stałym związku z Asuką. Pewnego dnia Shuntaro musi pomóc w sklepie hurtowym z rybami prowadzonym przez ojca Asuki i od razu zakochuje się w świecie targu rybnego Tsukiji. Wkrótce rzuca pracę i poświęca cały swój czas prowadzeniu interesu, poznając przy tym fascynujący zbiór wieloletnich tradycji targu. Zanim jednak zdoła przetrwać w konkurencyjnym świecie Tsukiji, musi jeszcze nauczyć się rozpoznawać smaki różnych ryb.