Od Nowego Jorku po tereny rolnicze Środkowego Zachodu w Stanach Zjednoczonych działa 50 000 chińskich restauracji, jednak jedno danie podbiło amerykański krajobraz kulinarny z siłą godną jego militarnego przydomka — „General Tso’s Chicken”. Kim jednak był Generał Tso i jak to danie stało się tak wszechobecne? Przenikliwy i pełen uroku dokument Iana Cheneya przedstawia historię Amerykanów chińskiego pochodzenia poprzez zaskakujące początki tego lepkiego, słodkiego i w sam raz pikantnego dania, które przyjęliśmy jako własne.