Kiedy u pioniera kina dokumentalnego Eda Pincusa zostaje zdiagnozowana śmiertelna choroba, wraz ze współpracowniczką Lucią Small postanawia nakręcić jeszcze jeden film, ku wielkiemu niezadowoleniu Jane, żony Eda od 50 lat. Opowiedziany z dwóch punktów widzenia, z wrażliwością, intymnością i humorem, ONE CUT, ONE LIFE podważa formę dokumentu pierwszoosobowego, a zarazem przedstawia złożoną opowieść o miłości, stracie, spuściźnie i delikatności uchwycenia bezcennej wartości życia, gdy czas ucieka.