Echo of the Mountain przygląda się życiu i twórczości Santosa de la Torre, wybitnego artysty Huichol, który, podobnie jak jego lud, żyje w zapomnieniu. Mimo że stworzył wielki mural na stacji metra Palais Royal – Musée du Louvre, Santos żyje w swoim kraju w odosobnieniu i jest ignorowany. Ten dokument śledzi jego pielgrzymkę do Wirikuty, gdzie prosi bogów o pozwolenie na stworzenie nowego muralu; jego podróż przez 385 mil Szlaku Peyotlu oraz proces twórczy Santosa podczas pracy nad nowym muralem, który ma przedstawić historię, mitologię i tradycje religijne ludu Huichol.