Spend an Evening with Saddle Creek to opowieść o wytwórni płytowej przedstawiona przez ludzi, którzy przyczynili się do jej powstania. Dzięki obszernym wywiadom, rzadkim występom i materiałom archiwalnym film ukazuje historię wytwórni w formie relacji jej twórców oraz dokumentu wizualnego, opowiadając o tym, jak połączenie talentu, zaangażowania i współpracy wyniosło zespoły takie jak Bright Eyes, Cursive i The Faint na krajową scenę oraz stworzyło zżyte grono artystów, którzy nieustannie inspirują siebie nawzajem i swoich fanów.