Gore, Quebec opowiada historię dwojga znajomych, których wspólni przyjaciele swatają podczas weekendu w domku w Quebecu. To, co miało być ekscytującym i pełnym zabawy weekendem, szybko zmienia się w randkę w ciemno z piekła rodem, gdy Para odkrywa, że domek nie jest bezpieczny, a ich przyjaciele już nie żyją. Film rozpoczyna się w konwencji nagrań znalezionych z domowego filmu, ale szybko przechodzi w bardziej filmowy styl, gdy sytuacja zaczyna wymykać się spod kontroli. Gdy terroryzuje ich seryjny morderca, Para musi albo chronić się nawzajem, by przetrwać, albo spróbować uciec osobno. Czy chronisz bliźniego, czy przetrwanie jest samotną podróżą?