Grand Hotel to miejsce między niebem a ziemią. Miejsce, gdzie przepływają chmury i ludzkie pragnienia. Ta metaforyczna opowieść rozgrywa się w słynnym hotelu górującym nad Libercem. Pracuje w nim Fleischman, zarazem jego stróż i więzień, konserwator i meteorolog-amator, który chciał być tak blisko nieba, jak tylko pozwalało mu życie. A wyżej już się nie da.