Taniec z ogniem jest formą Poi, maoryskiej sztuki polegającej na rytmicznym obracaniu wokół ciała zestawu obciążników przymocowanych do uwięzi. To umiejętność, której nauka wymaga cierpliwości, a opanowanie — wieloletniego poświęcenia. Film spowalnia ruchy, aby uchwycić pełne życia cechy ognia, pokazać, jak blisko zbliża się on do twarzy i ciała tancerza, oraz podkreślić grację i skupienie potrzebne do kontrolowania tego niebezpiecznego, a zarazem pięknego żywiołu.