Izkor opowiada o kształtowaniu pamięci. Film pokazuje, jak dzieci w wieku szkolnym w całym Izraelu uczą się oddawać hołd przeszłości swojego narodu. Z przenikliwością ukazuje, jak niektóre wspomnienia są wręcz fizycznie wpajane przyszłym pokoleniom. „Jeden z najprawdziwszych, najinteligentniejszych, najbardziej przejmujących i najostrzejszych filmów o izraelskim społeczeństwie. Film o pamięci i polityce: pokazuje, jak izraelskie społeczeństwo wykorzystuje swoje mity, by wychować ludzi niezdolnych do wątpliwości ani wyrzutów sumienia, tworząc żołnierzy przyszłych wojen”. (Tom Segev – Haaretz)