Hôtel La Louisiane to w istocie film o wolności i godności. Wolności dla tych, którzy chcą żyć w miejscu, w którym mogą czerpać inspirację. Godności dla właściciela hotelu, który dotrzymuje obietnicy złożonej ojcu i podtrzymuje ich misję: zapewniać niedrogie schronienie artystom i studentom poszukującym satysfakcjonującej pracy, której z pewnością nie znajdą w innych hotelach. To także wolność życia w atmosferze tolerancji, wolnej od uprzedzeń. Ten film to nie tylko opowieść o legendarnym miejscu w Paryżu; ukazuje mikrokosmos stylu życia, w którym nadrzędną wartością są wspólne ideały. To film, w którym to, co rzeczywiste i prawdziwe, stawia się ponad granicami państw i barierami kulturowymi.