Ta produkcja Opéra National de Lyon z 1991 roku daje rzadką poza Francją, a nader miłą okazję, by rozkoszować się wyjątkowo galijskim przysmakiem. Pozwala też delektować się jedną z najbardziej pomysłowych i melodyjnych partytur Offenbacha, w której główną rolę muzyczną i wiele najlepszych melodii powierzono orkiestrze, prowadzonej tu przez Jean-Yves Ossonce. Nie jest to przypadek: operetka powstała dla zespołu aktorów, którzy polegali na parodii i pomocy kompozytora, by poradzić sobie ze swoimi „numerami”. Oczywiście ci śpiewacy nie muszą na tym polegać. Jako Metella, zmysłowa kurtyzana odpowiedzialna za rozwój katastrofalnych wydarzeń, Helene Delavault zachwyca aksamitnym głosem w popisowym rondeau „A minuit sonnant commence la fete”. Jej rywalizujący o względy suitorzy, Gardefeu (Jean-Francois Sivadier) i zwłaszcza Bobinet (Jacques Verzier), łączą znakomitą komedię wizualną z płynnym śpiewem, a wśród członków drugoplanowej obsady nie brakuje olśniewających popisów wokalnych. To długie dzieło, ale ogromnie przyjemne.