Ceniony na całym świecie szef kuchni Yotam Ottolenghi wraca do rodzinnej Jerozolimy, by odkryć ukryte skarby jej niezwykle bogatej i różnorodnej kultury kulinarnej. Spotyka się i gotuje z Arabami i Żydami w restauracjach oraz ich domach. Czerpią oni z setek lat tradycji, tworząc potrawy, które definiują to miasto. Yotam poznaje też smaki i przepisy, które ukształtowały jego podniebienie. Od czasu jego dzieciństwa w Jerozolimie wiele się zmieniło, a polityka wciąż jest obecna, ale Yotam odkrywa, że jedzenie bywa obszarem, w którym różne społeczności mogą się zjednoczyć. Od skromnych ulicznych przysmaków, takich jak hummus i falafel, po najnowocześniejsze dania kuchni jerozolimskiej — Yotam odkrywa, co sprawia, że jedzenie w Jerozolimie jest tak wyjątkowe.