Akcja BLOOD SOMBRERO rozgrywa się w miasteczku Sucio Sangre na południu Teksasu, w pobliżu brutalnej granicy z Meksykiem. Billy Blair wciela się w bezimiennego złodzieja wynajętego przez bezwzględnego szefa przestępczego półświatka, Lucifera (Nick Gomez), by odnaleźć tajemniczą skrzynkę o nieznanej zawartości. Tymczasem zagadkowa, lecz brutalna dziewczyna imieniem Josephine (Paula Solinger) ucieka z należącej niegdyś do niej obłąkanej sekty, mając przy sobie skrzynkę. Depczą jej po piętach dwaj skorumpowani policjanci (Fred Doss i Stephen Brodie) oraz psychopatyczny łowca nagród o imieniu Coffin. Ich drogi w końcu się krzyżują, a wszystko przeradza się w krwawy chaos. Wówczas nasi antybohaterowie muszą zdecydować, czy ta skrzynka jest warta ich życia.