W pierwszym w historii wywiadzie dla mediów, nakręconym w Paryżu w sierpniu 1886 roku, wielki fotograf Nadar przeprowadza rozmowę ze słynnym naukowcem i sceptykiem Chevreulem w dniu jego setnych urodzin. Własnymi słowami — pierwotnie zapisanymi stenograficznie — rozmawiają o fotografii, teorii koloru, Moliere, metodzie naukowej, szalonych pomysłach baloniarzy i — oczywiście — o tym, jak dożyć stu lat. Te dwie legendy XIX wieku prowadzą żywą i interesującą rozmowę. Jeden urodził się przed rewolucją francuską; drugi miał zobaczyć cuda samolotu i kina.