Wyobraź sobie, że przez 12 tygodni jesz wyłącznie tradycyjne, autentyczne japońskie potrawy. Jakie korzyści zdrowotne przyniosłaby taka dieta organizmowi? W eksperymencie dietetycznym podobnym do Supersize Me, lecz ukierunkowanym na poprawę zdrowia, nagradzany aktor i komik Craig Anderson podejmuje się właśnie tego wyzwania. W serii zabawnych i edukacyjnych sytuacji, pełnych kulinarnych sekretów i kulturowego chaosu, Craig bada, jak tradycyjna japońska dieta oraz aktywny styl życia sprawiają, że Japończycy są najzdrowszą i najdłużej żyjącą populacją na świecie. Miso Hungry to lekki dokument o podróży jednego człowieka w poszukiwaniu prostej i bezbolesnej drogi ku zdrowszemu życiu.