Cory Mann to ekscentryczny przedsiębiorca z ludu Tlingit, który ima się różnych zajęć, by zarobić na życie w Juneau na Alasce. Nabiera ochoty na wędzonego łososia, zaczyna tęsknić za dzieciństwem i postanawia spędzić lato na wędzeniu ryb w tradycyjnym obozie rybackim swojej rodziny. Niezwykła historia jego życia i nieopowiedziana historia jego ludu splatają się z procesem przygotowywania tradycyjnej żywności, gdy zmaga się z opłacaniem rachunków, trzymaniem IRS z dala od siebie i utrzymaniem firmy na powierzchni. Raz tragiczny, raz dziwaczny, a czasem po prostu absurdalny, Smokin' Fish opowiada historię próby odnalezienia się przez jednego człowieka w chaotycznej strefie zderzenia współczesnego świata z pradawną kulturą.