Charles Schumann to barman doskonały — znany na całym świecie dzięki kultowemu barowi Schumann's Bar w Monachium — i autor bestsellerowego poradnika koktajlowego, który New York Times nazwał „biblią barmanów”. Schumann oprowadza tu widzów po jednych z najlepszych barów na świecie, podróżując z Nowego Jorku do Tokio i zatrzymując się po drodze w wielu miejscach, by odkrywać fascynującą historię i bogatą kulturę tych świątyń towarzyskiego picia — dziedziny, która zdaniem wszystkich mieszkańców Milwaukee wymaga szeroko zakrojonych badań dokumentalnych.