Aditya to młody Maharasztrianin z Londynu, który przyjeżdża do Pune, by znaleźć kogoś, kto nauczy go tradycyjnej kuchni Maharasztry. Chce otworzyć w Londynie marathińską restaurację dla smakoszy. Poszukując idealnego guru, poznaje ekscentryczną Radhę, kobietę, która przygotowuje lunchboxy dla studentów i pracujących mężczyzn ze swojej okolicy. Zanim Radha zgodzi się przyjąć Adityę na ucznia, musi on przejść wiele prób. Gdy jednak zaczyna go uczyć, przed Adityą otwiera się nowa życiowa droga. Gulabjaam to film kulinarny, w którym kuchnia marathińska jest niemal trzecim ważnym bohaterem.