Każdego roku tysiące mieszkańców Quebecu ruszają na południe, by uciec przed surowymi zimami. Wykorzystując osobliwą estetykę inspirowaną Wes Andersonem, Snowbirds przygląda się miejscu ich zimowej emigracji: francuskojęzycznej społeczności Hallandale Beach na Florydzie. Poznajemy tam osoby takie jak Agathe, 88-letnią Quebeckę, którą inni seniorzy pieszczotliwie nazywają „Ciocią”, a która na lunch je batoniki czekoladowe i pije Pepsi. Jej sekret starości bez tabletek? Fanatyczne uwielbienie słońca. Wiele innych osób przyjeżdża z tego samego powodu, a ich dni w tej kampingowej społeczności wyznaczają lekcje konwersacji po angielsku, wypady na plażę i popołudniowa gra w kręgle na trawie. Z dużą dozą czułości i dobrego humoru film rozważa uroki i bolączki starzenia się, znaczenie wspólnoty oraz amerykańsko-kanadyjskie różnice kulturowe.