Shiori jest wyróżniającą się studentką uniwersytetu, która ma niezwykle wyczulony smak i marzy o studiowaniu winiarstwa we Francji. Ku jej rozczarowaniu na praktyki zostaje jednak przydzielona do wiejskiego browaru sake. Na domiar złego po przyjeździe odkrywa, że właściciele browaru wcale nie są zachwyceni jej obecnością. Jednak gdy staje się jasne, że Shiori zostanie na dłużej, postanawia jak najlepiej wykorzystać tę sytuację i zaczyna pomagać w browarze, być może nawet przekonując się do picia sake. A gdy właściciel browaru poważnie choruje, a jego ambitny syn Kanji musi przejąć stery, Shiori może stać się iskrą, która uratuje browar i odmieni przy tym jej własne życie.