Właściciel restauracji Kenji Nagata został zasztyletowany. Gdy policja rozpoczyna śledztwo, w samochodzie Nagaty zostaje znaleziony worek z ludzkimi kośćmi, a detektyw Kajikawa prosi antropolożkę Kumiko Misaki o przeprowadzenie badań. Odkrywa ona, że zmarły był mężczyzną w wieku około dwudziestu pięciu lat i zginął ponad 15 lat temu. Tymczasem podejrzenia o zabójstwo Nagaty padają na jego pomocnika kucharza Ryohei Miyamurę, ponieważ narzędziem zbrodni był nóż kuchenny. Później Miyamura włamuje się do laboratorium Kumiko, ale udaje mu się uciec...