To najniebezpieczniejszy przysmak na świecie. Mimo przypadków zatruć, do których dochodzi rok po roku, popularność tego egzotycznego dania w Japonii nie słabnie. Japońska ryba fugu zawiera jedną z najbardziej zabójczych znanych człowiekowi trucizn, 1250 razy silniejszą od cyjanku. Jeśli kucharz nie potrafi sprawnie posługiwać się nożem do filetowania, wykwintny posiłek może okazać się dla gościa restauracji wyrokiem śmierci.