Około 10 lat temu reżyser Ton van Zantvoort poznał Stijna, idealistę o pogodnym, swobodnym usposobieniu. Stijn jest jednym z ostatnich holenderskich pasterzy pracujących w tradycyjny sposób. Obserwujemy, jak pasterz, jego owce i trzy wierne psy przemierzają rezerwaty przyrody i tereny rolnicze, by stado mogło wypasać się w sposób przyjazny dla środowiska. Jednak dziś niewiele pozostało z romantyzmu i spokoju, które kojarzymy z wielowiekową tradycją pasterstwa. Coraz trudniej zdobyć zlecenia — konkurencja ze strony dużych firm, tanich pasterzy z Europy Wschodniej i nowoczesnych maszyn sprawia, że Stijn jest kosztownym wyborem.