Ukraińskie społeczności na kanadyjskich preriach nadal posługują się kalendarzem juliańskim i obchodzą Boże Narodzenie siódmego stycznia. Na świętą wieczerzę wigilijną, spożywaną, gdy na wieczornym niebie pojawi się pierwsza gwiazda, przygotowuje się tradycyjne potrawy. Następnie świętowanie trwa przy tradycyjnych kolędach i skocznych tańcach w barwnych strojach. W wyraźnym kontraście do tych radosnych obchodów w Boże Narodzenie Ukraińcy gromadzą się w greckiej cerkwi prawosławnej, by uczestniczyć w nabożeństwie o uroczystym charakterze, odprawianym według starożytnego rytuału.