Cows With No Name jest niemal pamiętnikiem, filmowanym dzień po dniu na każdym etapie tego procesu, dokumentującym funkcjonowanie gospodarstwa za pomocą krytycznego i przenikliwego humoru. Jest to jednak również intymny dokument. Filmując sceny codziennego życia na rodzinnym gospodarstwie, przy kuchennym stole podczas posiłków czy wieczorem przed telewizorem, gdy wszyscy zasypiają na kanapie, porusza bardziej osobiste kwestie: więź rolnika ze stadem, a nawet przekazanie gospodarstwa, którego Hubert postanowił nie zapewnić.