Merrilees Parker jedzie do Japonii, by poznać jej wyjątkową kulturę kulinarną. Podróż rozpoczyna w Tokio, na Tsukiji, największym targu rybnym na świecie. Mistrz kuchni Romeo uczy ją, jak przygotować doskonałe sushi — sztukę, której opanowanie zajmuje lata. Następnie odwiedza muzeum ramenu, gdzie można spróbować różnych regionalnych odmian tej zupy z makaronem. Uciekając z miasta, Merrilees jedzie superszybkim pociągiem do Matsusaki, gdzie odwiedza farmę produkującą najdroższą wołowinę na świecie. Odwiedza także Kioto i górę Fuji podczas dorocznego Letniego Festiwalu Ognia, by delektować się wspaniałym ulicznym jedzeniem.