W tej niezwykłej podróży Planet Food przemierza świat, by zobaczyć, jak kontrola nad szlakami handlu przyprawami przez ostatnie pięć tysiącleci przyczyniła się do powstania wielkich miast i upadku starożytnych cywilizacji. Nasi przewodnicy wyruszają z indonezyjskich Wysp Moluków, ojczyzny goździków i gałki muszkatołowej, do indyjskiego stanu Kerala, gdzie rosną rodzime odmiany pieprzu i kardamonu. Na trasie znajdują się także Wenecja, Bejrut, Kair i inne ważne miejsca na szlakach handlu przyprawami, które przyczyniły się do powstania i upadku imperiów.