Otyłość to choroba, która szybko rozprzestrzenia się na całym świecie, zarówno w krajach bogatych, jak i biednych. Kiedyś sądziliśmy, że odpowiada za nią dieta bogata w tłuszcze. W rzeczywistości cukier rafinowany wiąże się z wieloma chorobami, którym można zapobiec — od problemów stomatologicznych w dzieciństwie po cukrzycę, schorzenia wątroby, udar, zawał serca, zaburzenia funkcji mózgu i otyłość. Film dowodzi, że cukier leży u źródeł globalnego kryzysu zdrowotnego.